铁岭特色美食必吃清单
铁岭作为东北美食重镇，以扎实豪迈的风味著称。推荐以下几道不可错过的特色菜：
- 铁岭火勺：外酥内软，馅料多样，以牛肉火勺最经典。推荐老城区火勺铺，搭配羊杂汤更地道。
- 李记熏肉大饼：熏肉香而不腻，大饼层次分明，是铁岭非遗美食。市中心总店常年排队，建议错峰前往。
- 猪肉炖粉条：选用本地黑猪肉，粉条吸饱汤汁。农家院餐厅的版本最受本地人认可。
- 锅包肉：东北菜代表作，铁岭做法糖醋汁更浓稠。春饼店的锅包肉外脆里嫩，分量十足。
餐厅推荐与区位
| 餐厅名称 | 特色菜 | 区位 |
|---|---|---|
| 龙首山饭店 | 全羊宴、山野菜 | 龙首风景区 |
| 银州老街小吃城 | 火勺、豆皮卷 | 银州区文化街 |
| 刘罗锅铁锅炖 | 铁锅炖大鹅、玉米饼 | 凡河新区 |
实用贴士
最佳品尝时间：火勺需趁热食用，熏肉大饼建议上午购买；冬季是体验炖菜的最佳季节。
消费参考：人均40-80元即可饱餐一顿，部分老店仅支持现金支付。
交通建议：主要美食聚集区在银州区，可乘坐公交1/2/6路线覆盖多数老字号。